2022年6月30日,由我司举行2022年“新茶饮专用茶”烘焙大赛,与全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组,泉州市茶叶协会,福建省陈加友技能大师工作室联合主办。以下是:
受茶底追香趋势影响,近年来乌龙茶以其香气滋味独特及应用适配广泛,在新茶饮领域广受欢迎。以下是开幕式时胡总致辞:
此次参赛选手将近20个,各个选手按以往的丰富经验来选择不同的烘焙温度进行烤茶;
烘焙过程中,胡总和评委老师们一起品茶审茶;
最后大赛圆满完成,评出特等奖,一等奖,二等奖等奖项以及评委老师和选手们的合影。