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  2024-09-03

  你知道粗茶淡饭中的“粗茶”是什么茶吗？

  粗茶是什么茶CU CHA DAN FAN“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”这句话出自于宋朝黄庭坚诗《四休导士诗序》，其中粗茶淡饭就是寓意一种简单、朴素的生活，表达诗人一种知足、随性的处世态度，那么，你知道“...

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  2024-08-27

  茶有五味：你能全喝出来吗？

  苦、涩、鲜、甜、酸———WU WEI日常生活中，我们能在各种食物中感受到酸、甜、苦、辣、咸这五味。其实在茶中我们同样能感受到五味，也就是苦、涩、鲜、甜、酸。那么为什么小小一片茶叶能呈现出这么丰富的味道呢，其实主要来自于茶叶中所含的各种物质综...

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  2024-08-20

  【匠心融合，茶韵新生】探索茶叶拼配技术

  探索茶叶拼配一 何为茶叶拼配茶叶拼配，简而言之，就是将不同产地、不同品种、不同年份或不同季节的茶叶，按照一定比例进行科学组合，以达到提升茶叶品质、丰富口感层次、稳定产品特性的目的。这一过程，如同调香师调配香水，需要深厚的专业知识、敏锐的感官...

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  2024-08-12

  乌龙茶四大宝地：品味中国乌龙四重奏

  乌龙茶是我国特有的一类茶叶，产品种类繁多，风味也是各有千秋。在生产贸易中，我们通常将乌龙茶根据产区划分为四类：闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。一、闽南乌龙茶闽南乌龙茶产于安溪、华安、三明、永春、漳平、德化、平和、云霄等县。闽...

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  2024-08-03

  环球茶韵：不同国家的饮茶喜好

  不同国家的饮茶喜好 茶，这一源自古老东方的神奇饮品，早已跨越国界，成为世界各地人们日常生活中不可或缺的一部分。不同国家因其独特的文化、气候和地域特色，孕育出了具有独特魅力的饮茶习惯与茶文化。英国：下午茶的优雅时光提到英国，怎能不...